
奥出雲ブランド椎茸 “雲太”
入荷してます!
一般的な椎茸のイメージを覆す規格外の大きさと肉厚さを誇るプレミアムな一本です。加熱することにより、弾力と歯切れの良さが際立ち、噛むほどに濃縮された濃厚な出汁と香りが口いっぱいに広がります!
奥出雲の豊かな自然と澄んだ水のもとで、徹底した品質管理による非常に高品質な椎茸です。
当店では自慢の炭火を用いて、炭火焼きにしてご提供いたします。溢れるジューシーな旨みを存分にお楽しみください!


奥出雲ブランド椎茸 “雲太”
入荷してます!
一般的な椎茸のイメージを覆す規格外の大きさと肉厚さを誇るプレミアムな一本です。加熱することにより、弾力と歯切れの良さが際立ち、噛むほどに濃縮された濃厚な出汁と香りが口いっぱいに広がります!
奥出雲の豊かな自然と澄んだ水のもとで、徹底した品質管理による非常に高品質な椎茸です。
当店では自慢の炭火を用いて、炭火焼きにしてご提供いたします。溢れるジューシーな旨みを存分にお楽しみください!

当店では、自慢の炭火焼きやおでん、お刺身に合う本格焼酎を多数ご用意しております。定番の銘柄からプレミアムな一本、季節感漂う一本など多数ご用意がございます。当店自慢の焼酎をロックやソーダ割り、水割りなどさまざまな割り方で!さらに季節の食材に合わせたペアリングを是非お楽しみください!

9月営業のお知らせです!
当店は9月もお休みなく営業致します!
9月後半にはシルバーウィークもございますので、大切なお仲間、ご友人、ご家族とのご利用などお待ちしております。
連休を中心に混み合うことが予想されます。団体様はじめ個室予約など、お早めのご予約をお待ちしております!

吉田蔵u 巾着
熊本復興応援酒入荷いたしました!
コシヒカリ最古の祖先とされる巾着を使用したお酒です!
食べて飲んで熊本を応援しましょう!
グラス売りの他にボトル売りもございます!
ご来店お待ちしております!



北海道 仙鳳趾(せんぽうし)産の
生牡蠣が入荷しました!!
豊富なプランクトンや昆布、森林からのミネラルが流れ込む海で育ち
強い甘味と濃厚でクリーミーなコク、プリプリと身が引き締まっているのが特徴です!!
ぜひ季節のお酒と牡蠣をお楽しみください!

夏の暑さが残っていますが….
秋刀魚入荷しました!
今の時期はお刺身でおいしくいただくことができます!
秋が進むにつれ炭火焼きでも美味しくいただけるようになりますので、ぜひ当店自慢の炭火とともにお楽しみください!


先月伊勢屋酒造さんにて
参加させて頂いた『モモムキフレンズ』で
絞ったモモを使用した
SCARLET (スカーレット)
ピーチアマーロ届きました✨
普通の桃のリキュールと違い
27種類のボタニカルを使用している為
爽やかな甘さがスッキリと広がります
おすすめは、ロック又は炭酸割りです✨
食後の1杯や食前酒にもぴったりです



12キロサイズの天然クエ入荷致しました!!
お店でしか味わえない炭火焼や
出汁がしっかりと溶けだす酒蒸しもおすすめです🐟
限定入荷ですので
お早めにお楽しみください😊
